Wyżywienie w Moskwie - potrawy do kupienia na ulicy
- źródło: Przewodnik turystyczny "Szlak Transsyberyjski", Wydanie I, Kraków 2002
- copyright: © Wydawnictwo Bezdroża
Moskwa niestety nie należy do miast, gdzie tanio i w przyjemnej atmosferze można coś przekąsić. Ceny w restauracjach, kawiarniach i klubach przypominają, że jesteśmy w stolicy. Jeśli chcemy zaoszczędzić, najlepiej udać się do sklepu albo na rynek, zakupić tam wszystko, co nam potrzebne, i przygotować obiad czy kolację we własnym zakresie.
Rosyjskie przysmaki, które można kupić na ulicy
- Słojka - jest to krokiecik z nadzieniem (do wyboru): z malin, wiśni, kiwi, cytryny, jabłek, brzoskwiń, truskawek, sera, mięsa, kapusty, grzybów, kurczaka, wątróbki, jajek i szczypiorku, ryby Słojki są rzeczą bardzo smakowitą, godną polecenia. Można je kupić w małych sklepikach najczęściej w przejściach do metra, gdzie są wypiekane i sprzedawane na gorąco. Czasem na sklepikach znajdują się napisy: Steff, Goriaczaja wypieczka albo Niam niam z podobizną Kubusia Puchatka.
- Goriaczije pirożki – smażone na oleju bułeczki na ciepło z ziemniakami, kapustą lub mięsem w środku. Najlepsze są te sprzedawane na ulicy bezpośrednio z dużych termosów. Można je także kupić w budkach przy metrze, ale odgrzewane w kuchence mikrofalowej mają gorszy smak.
- Morożenoje - rosyjskie lody. Są przysmakiem, którego Rosjanie nie odmawiają sobie nawet w zimie przy 20 -stopniowym mrozie. Z tego też powodu na ulicach, najczęściej przy przystankach, znajdują się budki oferujące wiele rodzajów lodów. Szczególnie smaczne są te o nazwach wołszebnyj fonarik, brykiet s dżemom, brykiet s iziumom (z rodzynkami), łakomka (trzy ostatnie sprzedawane są bez patyczków, dobrze więc mieć przy sobie chusteczki).
- Kwas chlebowy- to tradycyjny napój wschodnich Słowian. W czasach ZSRR 1 litr kwasu kosztował tyle, ile pół litra lemoniady. Dziś wypierany przez różnego rodzaju napoje gazowane ma jednak wciąż swoich wyznawców. Najlepszy kwas sprzedawany jest z dużych żółtych beczek na kółkach z napisem Kwas. Skutecznie gasi pragnienie.
- Rosyjskie piwo - jego rodzajów jest bardzo wiele. W Rosji powszechnie przyjętym zwyczajem jest picie piwa na ulicy, w metrze. W kioskach można znaleźć około trzydziestu różnych gatunków, różniących się w smaku. Do najbardziej popularnych należy Bałtika (kilka rodzajów od najsłabszej - "1" do najmocniejszej - "13"), Oczakowo, Boczkariow, Staryj Mielnik, Klinskoje. Warto spróbować też gatunków Niewskoje Swietłoje i Sibirskaja Korona (klasiczeskaja). Piwo sprzedawane jest także w plastikowych butelkach 1,5- i 2-litrowych, ale ma nieco gorszy smak.
- Napitki - czyli napoje w puszkach. Oprócz piwa dużą popularnością cieszą się gazowane napoje alkoholowe w puszkach. Mamy tutaj szeroki wybór smaków: dżin z tonikiem, wódka z cytryną (wodka s limonom), wódka z melonem (wodka s dyniej), wodka z żurawiną, kawa z rumem (kofe s ramom), kawa z koniakiem (kofe s koniakom) i wiele innych.
- Szaurma - nazwa ta w Moskwie oznacza coś w rodzaju kebabu sprzedawanego w budkach, najczęściej w pobliżu wejścia do metra. Różni się ona nieco od kebabu serwowanego w Polsce, najczęściej jest to mięso z warzywami i sosem zawinięte w dużym naleśniku.
Budki na ulicy
Można je spotkać na każdym kroku. Sklepy są czynne bardzo różnie, zazwyczaj do 20.00, ale wiele jest czynnych całodobowo (krugłosutoczno). Często możemy natknąć się na przerwę obiadową między godziną 13.00a 14.00. Wiele sklepików i budek czynnych dłużej niż sklepy znajduje się w okolicach stacji metra. Tam też można spotkać babcie sprzedające owoce i warzywa po nieco niższej cenie niż w sklepach. Pamiętajmy, by idąc na zakupy, zabrać ze sobą reklamówkę i woreczki (gdy chcemy kupić warzywa), gdyż sprzedawcy zazwyczaj nimi nie dysponują. Najtańszym miejscem, w którym można kupić artykuły spożywcze, są rynki. Znajdują się w pewnej odległości od centrum, ale zazwyczaj blisko stacji metra. Opłaca się tam pojechać, jeśli chcemy zrobić większe zakupy, ponieważ ceny w porównaniu ze sklepowymi są atrakcyjne.
- Tieremok albo Bliny- to drewniane budki w kolorze ciemnoczer¬wonym. Oferują one typowe dla rosyjskiej kuchni naleśniki z możliwością wyboru nadzienia - od zwykłego naleśnika z samym masłem, poprzez dodatki w postaci miodu, konfitur, sera, mięsa aż do kawioru.
- Kroszka Kartoszka - tak nazywają się drewniane zielone budki. Oferują danie, którego podstawą jest ogromny ziemniak (wielkością od 10do 15 cm), zapiekany w folii aluminiowej z masłem w środku, w cenie około 1 USD. Do tego dodatkowo można wybrać sobie nadzienie, np. ser żółty, sałatkę z szynką, z tuńczykiem, z kurczakiem - możliwości jest wiele. Całość smakuje bardzo dobrze z piwem i zapełnia na jakiś czas żołądek.
Latasz samolotami? Chcesz dowiedzieć się ile godzin spędziłeś łącznie w powietrzu? Jaki pokonałeś dystans i ile razy okrążyłeś równik? Do jakich krajów latałeś i jakimi samolotami...? Zobacz nową funkcjonalność transAzja.pl: Mapa Podróży
Narzędzie pozwala na zapisanie w jednym miejscu zrealizowanych podróży lotniczych, naniesienie ich tras na mapie oraz budowanie statystyk. Wypróbuj już teraz!
Komentarze

order cialis 5mg pills order generic cialis 20mg how to get ed pills without a prescription

tadalafil 5mg uk order tadalafil for sale generic ed drugs