Şanlıurfa

Jaskinia w której Prorok Abraham (w Islamie znany jako Ibrahim) przyszedł na świat znajduje się na południowym dziedzińcu meczetu Mevlid-i Halil. Według wierzeń asyryjski król Nimrod (znany z Biblii jako założyciel Babilonu oraz inicjator budowy wieży Babel) został ostrzeżony przez swoich astrologów że „dziecko, które urodzi się w tym roku skończy jego panowanie”. Król chcąc temu przeciwdziałać rozkazał odnaleźć i zabić wszystkie dzieci płci męskiej które urodziły się w tamtym czasie. Chcąc ocalić swoje dziecko, ciężarna matka proroka ukryła się w jaskini. Grota ta stała się ich domem na długich 7 lat.

Według tradycji, strumień wody płynący przez jaskinię ma właściwości lecznicze lub wręcz uzdrawiające.

Z jaskinią i ciężarną matką proroka wiąże się też legenda wyjaśniająca pochodzenia lokalnej potrawy: çiğ köfte. Otóż matka Abrahama, nie chcąc zdradzić miejsca swej kryjówki, nie rozpalała ognia. Pewnego dnia upolowała łanię, a mięso przygotowała na surowo, mieszając je z bulgurem. W ten sposób powstały çiğ köfte - kotleciki z surowego mięsa, które są po dziś dzień specjałem w Şanlıurfie.